豊洲市場で初競り “すしざんまい”喜代村の木村社長は「自粛ムードなので」と最高値付けず [きつねうどん★]

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1きつねうどん ★2021/01/05(火) 16:45:54.11ID:CAP_USER

https://d13krdvwknzmgv.cloudfront.net/files/rcms_conv_webp/files/topics/8640627_ext_col_03_0_1609798276.webp?v=1609798284

　東京・豊洲市場で初競りが行われ、青森県大間産の本マグロが最高値2084万円で競り落とされた。新型コロナウイルスの感染対策として、市場に入る人の数を減らすなどの対策も取られた。

　午前5時10分、鐘の合図とともに豊洲市場で新年恒例の初競りが始まり、最高値は青森県の大間港で水揚げされた重さ208点4キロの本マグロで、2084万円で競り落とされた。これまでの最高値はおととしの3億3360万円。

　毎年のように高値を付け競りを盛り上げてきた「すしざんまい」を運営する「株式会社喜代村」の木村清社長は「外出は自粛ムードなので、あんまり派手にやるのはちょっといかがなものか、ということでね」として、今年の初セリで最高値を付けなかったことを明らかにした。（ABEMA NEWS）

https://times.abema.tv/news-article/8640627

2Ψ2021/01/05(火) 16:48:16.69ID:vGz59AG+

豊洲コロナ

3Ψ2021/01/05(火) 16:48:43.11ID:UjqhAmd8

284点４キロ？

284,4kgですよね。

4Ψ2021/01/05(火) 16:48:48.59ID:66q3lF66

「株式会社喜代村」の木村清社長
　　

　　＿ﾉ乙(､ﾝ､)ノ　どっかのスポーツジムとタイアップして低糖質お寿司の販売と
ご自身のダイエットと筋トレで宣伝につなげる一石三鳥をやればいいのにって思うわ…

5Ψ2021/01/05(火) 16:54:27.08ID:mAs8E5vE

すしざんぱい

6Ψ2021/01/05(火) 16:57:25.80ID:RfgW5RHi

これぐらいの価格で十分だ

7Ψ2021/01/05(火) 16:59:36.26ID:/mvWfSXW

そうとう客が減ってるんだろうなｗ

8Ψ2021/01/05(火) 17:01:20.39ID:jGunhZ7h

釣り上げた漁師はコロナで酷いとばっちりだな

9Ψ2021/01/05(火) 17:01:41.90ID:CZErGNZq

漁師も気の毒だな

10Ψ2021/01/05(火) 17:03:38.54ID:iPyES5Ne

>>5
座布団3枚

11Ψ2021/01/05(火) 17:09:01.77ID:40/4tGNs

>>1
いやいや、
コロナ直撃で経営が苦しいんだろ。
金使うことなんか自粛を求められてない。
むしろ、使ってほしいからGotoがある。

社長のインタビュー見たけど、
病人みたいに覇気がなかったからな。
　

12Ψ2021/01/05(火) 17:09:18.86ID:UjqhAmd8

豊洲市場だと、出漁制限をしている漁船が多く、何とか価格を維持しているみたいです。
結局、GoToトラベルを中断した事で水産業者にも影響が出ている。
有名シェフもコロナ禍でヤバいとYoutuberになって、必死に盛り上げようとしているね。
もう、無名の店とか料理屋はダメかもね。

13Ψ2021/01/05(火) 17:22:28.19ID:Wcax7VaR

社長、意外と冷静だったなｗ

14Ψ2021/01/05(火) 17:34:44.98ID:dYZaqdmi

ﾄﾞﾗｸｴ10とコラボしてお金使ったんだろ

15Ψ2021/01/05(火) 17:38:15.36ID:ewtjUmkP

経営大変なんだろうな
まぁインバウンドとかもうそうだけど、単に客を寄せ集めて商売するようなモデルは、もうオワコンだよ
そもそも、マナーもモラルも欠けた卑しい貧乏人に向けた商売なんてのは、長続きしない

これからは、もっと大衆に対してモラルを提示できるような、そんな業態にしたほうがいい
どうしても飲食続けたいなら、まずは衛生観念の徹底と、卑しい客向けの商品は作らないこと

品格をもっと重視したほうがいい
それがコロナ禍で苦しい経営から抜け出す近道だと思ったほうがいい

16Ψ2021/01/05(火) 17:39:02.61ID:gwGykE5U

築地に戻す約束をして票を集めた後、それを反故にする小池
コロナにしても口先だけ
さっさと築地に戻せ

17Ψ2021/01/05(火) 18:52:12.69ID:AjtI9Ytz

っていうか
億マグロを釣った漁師とえらい違い
ご祝儀とはいえやるせない今年の漁師

18Ψ2021/01/05(火) 20:53:51.02ID:9PVGM1QL

年末にでかいマグロが釣れたらこっそり隠しとくんかなこういうの

19Ψ2021/01/05(火) 22:52:27.19ID:ASbv4/iE

以前すしざんまい行ったら外国人観光客だらけやったもんな。
あれらがいなくなると一般客は気分いいけど経営的にはオワリだね

20Ψ2021/01/06(水) 11:03:46.90ID:ut/FvqrB

クソ外人相手にしてるような店はさっさと潰れりゃいいだろ。
マグロなんてそんな美味いもんじゃないし。